Mercadito MayaFrance

recettes-typiques-amerique-latine

La gastronomie du monde entier est l’inspiration culinaire dans laquelle nous pouvons puiser chaque jour. Découvrons ensemble la particularité de la gastronomie mexicaine.

La cuisine mexicaine est inhabituelle, car en plus de combiner les traditions des Indiens indigènes avec l’influence des conquistadors, elle est très expressive et épicée. 

Les recettes sont principalement à base de haricots, de poivrons et bien sûr de maïs. Il convient également de mentionner que la cuisine mexicaine est fortement influencée par d’autres cuisines du monde telles que l’Africaine, la Philippine, la Libanaise, la Chinoise, l’austro-hongroise, la Turque, la Française ou l’Italienne.

Presque tout le monde pense automatiquement à la nourriture épicée et au piment quand ils pensent au Mexique et à sa cuisine.

 Le piment est l’épice mexicaine la plus importante et se trouve presque partout. Fait intéressant, à l’époque espagnol, cette épice était même ajoutée aux boissons, aux fruits, aux collations, aux chocolats et aux plats tels que les soupes, les salades, les sauces tomates, les atoles ou les tlacoyos. 

Sachez qu’il existe pas moins de 90 types de piments au Mexique, et ils varient en saveur, taille, forme et couleur.

Le saviez-vous ? La cuisine traditionnelle mexicaine d’hier et aujourd’hui, a été inscrite sur la Liste Représentative du Patrimoine Culturel Immatériel de l’Humanité de l’UNESCO en 2010, la même année que la gastronomie française !

Venez découvrir les différents produits mexicains sur la boutique en ligne Mayafrance.

Recette de nachos au guacamole et au cheddar fondu

Recette de tortilla au maïs

Diapositive précédente
Diapositive suivante

Recette de enmoladas

Recette de frijoles charros

Diapositive précédente
Diapositive suivante

Découvrez les recettes typiques de chaque pays en cliquant sur les drapeaux

Panier
Retour en haut

Antes de salir...

¡Suscríbete para obtener un descuento en tu primer pedido! ! !

Después del registro, recibirá su código de promoción por correo electrónico.