Mercadito MayaFrance

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“Tortillas de Maïs jaune-sin gluten”-12cm

4.50 TTC

La tortilla jaune est unique, de saveur différente de celle de la tortilla de maïs traditionnelle, bien qu’elle soit difficile à décrire... elle est un peu plus forte, plus concentrée, plus savoureuse et a une touche très spéciale.

Idéal pour accompagner vos plats, pour les envelopper ou comme base d’une recette telle que des tacos, des enchiladas, des chilaquiles ou des quesadillas. Ils peuvent également être frits pour faire des nachos!

  • Tortillas de maïs artisanales
  • Sans gluten
  • Env. 300g, 20 tortillas

Disponibilité : En stock

Commande sécurisée

Il est également important de noter que cette tortilla contient moins de calories et plus d’antioxydants.

La tortilla jaune provient du maïs jaune, dont la teinte particulière est obtenue par les anthocyanes, un pigment qui agit comme antioxydant et confère au maïs une grande valeur nutritive, encore plus que le maïs blanc ou bleu.

Avec la tortilla jaune vous pourrez faire des merveilles et vous aventurer à préparer des œufs rancheros, quesadillas, synchronisés, soupe de tortilla bleue. Découvrez-les de cette façon et sentez la différence !

Tortilla à base de maïs nixtamalisé, broyé, transformé en pâte et cuit sur un comal. La tortilla est une préparation d’origine précolombienne et est actuellement considérée comme un aliment de base dans de nombreux pays d’Amérique latine, dont le Mexique, le Guatemala, le Salvador, le Honduras et le Costa Rica.

Poids 0.300 kg

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